Zubereitungszeit: 45 Minuten

4-6 Personen

Zutaten:
4 dicke Kohlrabiknollen
3-4 Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Rapsöl
ca. 3 EL Kräutersalz
2 TL mittelscharfer Senf
200 ml Sahne

So gehts:
Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden und in Rapsöl anbraten. Die Kohlrabi und die Kartoffeln schälen, würfeln und dazu geben. Mit Wasser aufgießen und das Kräutersalz hinzufügen. 30 Minuten kochen lassen. Dann alles pürieren und mit Senf, Sahne und gegebenenfalls nochmal mit Kräutersalz abschmecken.

Dazu gibt es verschiedene Brotsorten und gerne auch Backerbsen!