Zubereitungszeit: 15 Minuten

 4 Personen

Zutaten:
2 Salatgurken
2 Äpfel
2 EL Zitronensaft
1 EL Agavendicksaft 
1 TL mittelscharfer Senf
4 EL Rapsöl
4 EL Sonnenblumenöl
1-2 TL Kräutersalz

So gehts:
Gurken und Äpfel gut waschen. Äpfel vierteln und entkernen. Alles auf der Reibe in Scheiben in eine Schüssel reingeben.
Für das Dressing, Zitronensaft, Agavendicksaft  und Senf verquirlen. Nach und nach die Öle dazugeben und mit Kräutersalz abschmecken. Unter den Salat heben.

Dazu gibt es in der Kita oft Kartoffelpüree mit Fischstäbchen.